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油豆腐鸡腿煲

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c冰儿

冬天吃些道菜的确太暖和了!

用料

油豆腐

14个阁下

鸡腿

两只

喷鼻菇

4朵

云耳

适量

胡萝卜

白菜

8、9片阁下

白胡椒粉

适量勺

酱油 蚝油 喷鼻油 盐

适量

油豆腐鸡腿煲的做法

筹备食材▲油豆腐用剪刀剪开(方便入味)▲鸡腿肉用一点盐、姜腌制▲胡萝卜擦丝▲喷鼻菇云耳泡发、喷鼻菇切条、云耳很小块就没切▲喷鼻葱辣椒切圈▲葱姜蒜切块(不切碎是由于怕不小心吃到)那个葱是喷鼻葱的头部!▲白菜洗干净(我的菜叶和菜梗分开)

▲热油把葱姜蒜倒进去出喷鼻味后放入鸡腿肉

▲鸡腿肉变色后▲倒入喷鼻菇、云耳和胡萝卜丝翻炒一分钟

▲然后加入油豆腐、白菜梗(还有白菜叶子在盘里)调一个酱汁倒进去▲半碗水加入蚝油生抽倒进去、再撒一些胡椒粉(水便是到你的食材一半那个位置就行)▲盖上盖子咕噜咕噜煮6.7分钟(等菜梗软下去)然后放入菜叶再盖上盖子咕噜咕噜5.6分钟

▲趁热撒上喷鼻葱和辣椒▲喷鼻喷喷的+。:.゚٩(๑>◡

小贴士

●里面的白菜油豆腐喷鼻菇太好吃了!

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