快捷搜索:

奶香南瓜发糕

0

人做过这道菜

收藏

近邻老李美食

无油无糖,大年夜人小孩都爱

用料

南瓜

200克

面粉

300克

牛奶

100克

酵母

3克

红枣

8颗

奶喷鼻南瓜发糕的做法

筹备好所有材料备用,南瓜去皮去瓤切小块,大年夜火蒸20分钟压成泥

南瓜泥加入牛奶面粉,酵母粉温水化开和面,中等稀稠度,面糊挂壁即可,找个温度大年夜概为靠近40度的地方发面半小时

发好面后面糊会膨胀一倍,再次和面排气,模具刷少量油,然后倒入模具,排水按平,大年夜枣按入面糊,冷水下锅蒸40分钟

蒸熟出锅即可,放稍凉掏出

小贴士

1.按面糊时手加水不粘连,大年夜枣要深入一些,否则熟了会掉落下来

2.爱好甜一点的小伙伴可以加糖

您可能还会对下面的文章感兴趣: